Herr Schwenke, das Haus wird bereits seit siebzehn Jahren familiengeführt – wie hat sich das entwickelt?

Die Idee eine Ferienunterkunft in Himmelpfort zu eröffnen ist 1996 geboren. Damals habe ich mit mehreren Partnern das leerstehende Haus in Himmelpfort gekauft und es bis 2000 aufwendig saniert und sukzessive weiter entwickelt. Heute besteht die Betreibergesellschaft noch aus 3 Gesellschaftern, von denen ich das operative Geschäft leite. Dabei werde ich zunehmend von meinen Söhnen unterstützt, die demnächst auch in die Gesellschaft aufgenommen werden sollen, um die Unternehmensnachfolge sicher zu stellen.

Wie ist das Haus zuvor genutzt worden?

Ursprünglich erbaut wurde das Haus im Jahr 1921 vom Himmelpforter Mühlenbetreiber Moritz Michaelis, der es unter der Bezeichnung „Haus Eichberg“ als Pension und Gaststätte führte. Die Unterkunft war aufgrund der günstigen Lage am Wasser und einer für damalige Verhältnisse sehr modernen Ausstattung äußerst beliebt. Im Zuge der nationalsozialistischen Machtübernahme Mitte der 1930er Jahre musste die jüdische Familie Michaelis Deutschland verlassen und das „Haus Eichberg“ an einen Hotelier in Lychen verkaufen. Dieser betrieb das Haus bis Anfang der 1940er Jahre weiter als Pension. In den weiteren Jahren bis zum Ende des Krieges diente das Haus Berliner Krankenschwestern als Erholungsheim. Nach dem Krieg wurde das „Haus Eichberg“ bis 1965 als Kinderheim genutzt und danach als Erholungsheim „Werner Schaumann“ vom FDGB. Nach dem Fall der Mauer stand das Haus bis 1996 leer, bis die Gesellschaft es von den Erben der Familie Michaelis kaufte, um es wieder seiner ursprünglichen Bestimmung zuzuführen.

Wie würden Sie die Gestaltung des Hauses beschreiben?

Wir haben großen Wert darauf gelegt, unseren Gästen etwas Einzigartiges zu bieten. Daher ist die Gestaltung unseres Hauses sehr individuell und einem Boutique-Hotel angenähert. Keines unserer Appartements entspricht einer standardisierten Hoteleinrichtung. Das Oxford ist im klassischen englischen Stil eingerichtet, das Bordeaux eher verspielt Französisch und sehr romantisch. Im Provencale fühlt man sich in die malerische Provence versetzt und im Hemingway träumt man unter dem Sternenhimmel von Afrika. Jedes Zimmer hat seinen ganz eigenen Charakter und das schätzen unsere Gäste seit mittlerweile über 15 Jahren sehr.

Wen wollen Sie mit Ihrem Angebot ansprechen?

Wir sprechen hauptsächlich Familien und Paare an, die einen entspannten Kurzurlaub oder auch einen längeren Aufenthalt in idyllischer Natur verbringen wollen. Dabei ist uns besonders wichtig, dass unsere Gäste zur Ruhe kommen. Wir sagen dazu immer gerne „Entschleunigung“. Das Landhaus ist kein gewöhnliches Hotel und auch kein Ferienhaus. Wir möchten, dass sich unsere Gäste wie bei Freunden fühlen. Ein Ort der Ruhe und Idylle, an dem man nach seinem ganz eigenen Rhythmus leben kann. Besonders beliebt ist unser Haus aber auch bei Hochzeitspaaren, die sich vor dem tollen Seepanorama das Ja-Wort geben wollen.

Ihr Tipp für den Brandenburg-Urlaub?

Der Ort Himmelpfort liegt idyllisch von drei Seen umgeben, sodass man hier wunderbar schwimmen, wandern, Boot oder Rad fahren kann. In den Tag startet man am besten mit einem ausgiebigen Frühstück bei uns im Landhaus und genießt den herrlichen Blick auf den Haussee. Dann bricht man mit dem Rad auf zu einer Tagestour durch die Region und macht Halt bei der Ruine des Zisterzienserklosters in Himmelpfort oder beim Capriolenhof in Bredereiche. Dort gibt es im Hofladen einen erstklassigen Ziegenkäse zu kaufen, den man auch direkt vor Ort mit einem Schluck Wein und Blick auf die Havel verkosten kann. Alternativ nimmt man sich eines unserer Boote und erkundet die Landschaft auf dem Wasser. Wir packen unseren Gästen gern ein Lunchpaket ein, sodass sie unterwegs inmitten der einzigartigen Seenlandschaft eine Picknickpause machen können.

Interview: Katrin Gewecke
Fotos: Landhaus Himmelpfort am See

Kontakt:
Landhaus Himmelpfort am See
Hans-Joachim Schwenke
Eichberg 10
16798 Fürstenberg/Havel OT Himmelpfort

Weitere Informationen unter: www.landhaus-himmelpfort.de

Frau Eulenburg, seit wann gibt es „das blaue Pferd” und wie haben Sie und der Hof „zueinander gefunden”?

Wir haben den Hof seit 1,5 Jahren. Ich habe eine Anzeige im Internet gesehen und gleich alle angerufen. Ich war so begeistert und dann doch ziemlich nervös, ob ich einen Besichtigungstermin bekommen würde, denn ich dachte mir, der Andrang wird sicher hoch sein. Zum Glück hat das geklappt. Wir haben uns auf Anhieb gut mit Alexander, dem Vorbesitzer, verstanden. Ihm war wichtig, dass all die Arbeit, die er in den Hof gesteckt hatte, wertgeschätzt wird und der Hof mit ähnlichen Ideen weitergeführt wird. Ich bin ihm sehr dankbar, dass er uns die Chance für dieses Hofabenteuer gegeben hat.

„Das blaue Pferd” ist ein eher ungewöhnlicher Name – wie kamen Sie darauf?

Beim Umgraben im Garten haben wir ein blaues Spielzeugpferd gefunden. Die kleine Tonfigur hat sofort unser Interesse geweckt. Wir wissen nicht genau woher sie kommt und wie alt sie ist, aber sie zeigt, dass hier gespielt wurde und wenn man die Figur anschaut, kommt einem der Gedanke, dass es ein altes Stück sein könnte. Auf der Suche nach einem Namen, der sowohl eine Kulturstätte als auch einen Urlaubsort auf dem Land bezeichnet, kam uns die Idee, den Hof nach unserem Fund zu benennen. Das blaue Pferd ist natürlich auch eine Anlehnung an den Namen des Künstlernetzwerks „der blaue Reiter“.

Wie viel gab es denn für Sie noch zu tun, um den Hof in seine heutige Form zu bringen?

Alexander, der vor uns auf dem Hof gewohnt hat, ist ebenfalls Künstler und hat viel am Haus gemacht und sehr zum Charme des Hofensembles beigetragen. Obwohl noch sehr viel zu tun war und zu tun ist, war das schon Getane eine wichtige Grundlage für unseren Start. Ich habe alles was ich konnte, selbst gemacht, auch mit der Unterstützung von Freunden und Familie. Das war vor allem im ersten Winter bei -12 Grad zwischen Farbeimern und Staub nicht immer einfach. Es ging viel langsamer voran, als ich erwartet hatte, und ich hatte endlose „to do (or not to do)“ Listen. Der ganze Hof war noch voller Dinge von allerlei Vorbesitzern, allein das Aufräumen hat mich fünf Wochen gekostet. Heute sehe ich  aber in jeder Ecke des Hauses das Geschaffte, was mich immer wieder freut.

Welche Ideen haben Sie bei der Einrichtung des Hauses verfolgt? Spiegelt sich darin auch ein Stück Ihrer künstlerischen Arbeit wider?

Die Idee bei der Einrichtung war es, so wenig wie möglich neu zu kaufen, und mit dem Vorhandenen ansprechende Räume zu gestalten. Das meiste haben wir aus alten Beständen der Familie ausgesucht, repariert, upgecycelt oder in der Hofwerkstatt selbst gebaut. Geholfen hat auch eine große Sammlung, die ich als Teenager auf dem Sperrmüll zusammengesucht habe. In der Sammlung gibt es neben eher abstrusen Dingen, wie mehreren kaputten Staubsaugern oder einer Vielzahl von bunten Küchentöpfen auch Brauchbares wie Stühle und Sessel. Meine künstlerische Laufbahn begann mit Sperrmüllgängen und den Skulpturen und Installationen, die ich aus dem gesammelten Material gebaut habe. Ich nannte die Skulpturen Möbel, wobei sie zum Teil höchst unfunktional waren, wie z.B. ein Regal aus einer Gießkanne oder ein Stuhl aus einer Leiter, der nicht besonders bequem war. Das Möbelbauen ist aber, wie man sieht, eine alte Leidenschaft von mir.

Was ist das Besondere an diesem Ort?

Das besondere ist der viele Platz, der einem hier zur Verfügung steht. Man kann hier herrlich zusammen und gleichzeitig jeder für sich sein. Der Hof war in der Vergangenheit immer wieder ein belebter Ort. Die Nachbarn schwärmen noch heute von den lustigen Hoffesten, die früher hier stattfanden, als noch Pferde in den Ställen standen. Wir möchten gerne an diese Tradition anschließen. Deswegen heißen wir sowohl Feriengäste als auch Künstler und Kulturschaffende willkommen. Durch die Einkünfte mit der Ferienvermietung möchten wir Kulturveranstaltungen und Kulturresidenzen auf dem Hof fördern.

Welchen Bezug haben Sie zur Region und was lieben Sie besonders?

Ich bin vor zehn Jahren zum Studium nach Berlin gezogen. Zu Schulzeiten hatte ich immer die Idee, eine Reise durch Ostdeutschland zu machen. Ich dachte, hier gibt es viel zu entdecken, was in der Form unter Umständen bald verschwinden würde. Leider habe ich die Reise nie gemacht, stattdessen aber von Berlin aus viele Ausflüge mit meiner Schwester nach Brandenburg. Es hatte für mich immer etwas Anziehendes und Aufregendes, auf dem Weg zu Seen, Schiffshebewerken oder Birnbäumen durch die mir fremden Dörfer zu fahren. So entstand meine Beziehung zum Umland von Berlin. Den Wunsch nach einem Haus auf dem Land, einem Garten und Platz zum Arbeiten hatte ich glaube ich schon immer. Das Tolle ist, dass der Hof so gut angebunden ist an Berlin. Der Wechsel zwischen Stadt und Land hat mich beides noch mehr schätzen gelehrt. Ich liebe an der Gegend vor allem das Wasser, die vielseitige Geschichte, die Dorffeste und die Menschen hier.

Ihr Tipp für den Brandenburg-Urlaub?

Ein Fahrrad mitbringen und auf den Radwegen und kleinen Straßen die Landschaft, die Dörfer und die Seen erkunden.

Fotos: Elisophie Eulenburg
Interview: Katrin Gewecke

Weitere Informationen unter: www.das-blaue-pferd.de

Herr Riest, wie kam es dazu, dass Ihre Eltern vor knapp 20 Jahren den Boltenhof übernommen haben?

Mein Vater hatte in der FAZ eine Anzeige der Treuhand-Nachfolgegesellschaft, der BVVG, gesehen, in der Gut Boltenhof zum Verkauf angeboten wurde und Interessenten aufgefordert wurden, sich mit einem Konzept für den Kauf zu bewerben. Als promovierter Landwirt, der bislang nur im Büro gearbeitet hatte, sah er für sich und seine Frau die Möglichkeit, hier mit den eigenen Händen etwas zu schaffen, noch einmal neu zu beginnen und vor allem einmal selbst den Acker pflügen und die eigene Ernte einfahren zu können. Mit ihrem einerseits landwirtschaftlich ausgerichteten Konzept, gestützt von der Idee, Gutshaus und Gesindehäuser in Form von Ferienwohnungen wieder bewohnbar zu machen, haben sie damals den Zuschlag bekommen.

Seit zwei Jahren leiten Sie den Hof nun gemeinsam mit Ihrer Frau. Was hat sich mit dem Generationenwechsel geändert?

Wir haben versucht, all das Gute, das meine Eltern bereits geschaffen hatten, zu erhalten und es mit unseren Ideen zu verbinden, so dass neue Dinge entstehen konnten. Ganz konkret haben wir z.B. angefangen, die Hotelzimmer und Ferienwohnungen zu renovieren und unser Angebot zu erweitern. Dadurch kommen z.B. auch immer mehr Firmen zu uns, die bei uns arbeiten oder feiern möchte. Wir hatten auch schon mehrere Co-Working-Retreats und im November werden bei uns erstmals Yogasessions stattfinden. Sehr beliebt ist Gut Boltenhof mittlerweile auch bei Brautpaaren, die für ihre Hochzeit einen besonderen Ort suchen. Viele weitere Projekte, die wir begonnen oder sogar schon fertigstellen konnten, sind u.a. die Restaurierung des Gartensaals nach historischem Vorbild, die Wiederherrichtung des unter Naturdenkmalschutz stehenden Parks oder der Aufbau eines Hofladens. Besonders beliebt bei Groß und Klein ist aber auch unser neu angelegter Tiergarten mit unseren Eseln, Ponys, Gänsen, Ziegen, Hühnern, Enten und unseren zwei Hängebauchschweinen.

Da ist ja einiges passiert. Was war Ihnen bei der Umgestaltung des Hofes wichtig?

Bevor wir angefangen haben, Veränderungen auf dem Hof vorzunehmen, war es uns wichtig, den Hof mit seiner Geschichte zu verstehen, denn der Hof hat uns ca. 150 Jahre voraus. Diese Jahre haben ihn geprägt, mehrfach verändert, er ist gewachsen und verfallen, hat Brandstiftungen überlebt und insgesamt wechselvolle Zeiten durch viele unterschiedliche Eigentümer erlebt. Diese Geschichte wollten wir erhalten und den Hof nicht zu etwas gänzlich anderem machen. Er soll authentisch bleiben und die Dinge, die ihn bislang ausgemacht haben behalten dürfen bzw. zurückbekommen. Als früheres Rittergut war Gut Boltenhof ein wichtiger Bestandteil der lokalen Landwirtschaft. Wichtigster Grundsatz war die Selbstversorgung, also der Aufbau und die Unterhaltung des Guts aus den eigenen Erträgen ohne Überschreitung der individuellen Ertragsgrenze. Diesen Gedanken, der heute durch Begriffe wie Nachhaltigkeit, Achtsamkeit und Ressourcen schonendes Arbeiten und Wirtschaften eine moderne Renaissance erlebt, wollten wir aufgreifen. Wir möchten erreichen, dass der Hof unsere Mitarbeiter und uns versorgen kann und unsere Gäste begeistern kann, ohne dabei seine Seele zu verlieren.

Wie macht sich das Thema Nachhaltigkeit denn für Urlauber bei Ihnen bemerkbar?

An vielen kleinen Dingen. Wir versuchen z.B. bei der Renovierung der Hotelzimmer und Ferienwohnungen nicht alles neu zu kaufen. Jedes Teil auf dem Hof hat seine Geschichte und wir finden immer wieder schöne, alte Dinge, denen wir dann neue Funktionen geben. Z.B. können alte Möbelstücke durch einen farbigen Anstrich ein neues Gesicht bekommen, aus alten Rohrleitungen basteln wir Lampengestelle, aus alten Emailleschalen oder Körben werden Lampenschirme. Auch das Angebot in unserem Hofladen wird mehr und mehr durch eigene Produkte erweitert. Wir bieten z.B. eigene Marmeladensorten, Gemüse-Relishs und Eier an, im Sommer kommen Gurken, Tomaten, Äpfel und Pflaumen hinzu und in der Vorweihnachtszeit schlachten wir unsere Gänse selbst auf dem Hof und verkaufen sie im Hofladen und durch einen Kooperationspartner in Berlin. Darüber hinaus bemühen wir uns, unsere Produkte überwiegend aus der Nachbarschaft bzw. aus der Region zu beziehen, um die Transportwege kurz und die Lebensmittel frisch zu halten.

Gut Boltenhof hat besonders für Kinder viel zu bieten. Der Hof ist bei Familien sicher sehr beliebt?

Sehr, Kinder sind unsere Lieblingsgäste! Viele unserer kleinen Plätze werden aber auch von unseren erwachsenen Gästen gerne genutzt, wie z.B. der Sandkasten in Verbindung mit der Handpumpe im Sonnenhof. Dort bauen dann auch die Väter sehr gern mit dem Sand außerhalb des Sandkastens Staudämme vor der Handpumpe. Besonderes Highlight bei unseren Kindergästen sind jedoch unsere Tiere. Jedes Kind darf bei den Fütterungen mithelfen, die Gänse mit von der Weide treiben und bei der Suche der Hühnereier mithelfen. Unser kleiner Spielplatz mit der Karussell-Schaukel ist ein weiterer Anziehungspunkt, genauso wie die Himmelsschaukel am Rande des Parks. Unübertroffen sind aber die Treckerfahrten mit Bauer Uwe. In den Sommerferien organisieren wir ein Mal in der Woche ein Kinderbasteln mit einer Pädagogin und wenn der ortsansässige Imker vorbei kommt, um die Bienenwaben zu schleudern, dürfen die Kinder auch hier helfen und lernen gleichzeitig etwas über diese unglaublich nützlichen Tiere.

Welche weiteren Pläne gibt es für die Zukunft?

Wir möchten unseren alten Rinderstall zu einer Multifunktionshalle umbauen, um unseren Gästen auch dort einen vielfältig nutzbaren Ort zu bieten – für Hochzeiten, Workshops, kleine Kulturveranstaltungen oder Yoga-Gruppen. Es wird eine große Herausforderung werden, all diesen unterschiedlichen Interessen Rechnung zu tragen und gleichzeitig historisches Bauwerk und moderne Nutzung in Einklang zu bringen. Auch möchten wir eine große Kuhle in unserem Park in ein kleines Amphitheater umzufunktionieren, um dort einen einzigartigen Ort für Lesungen, kleine Konzerte oder auch Trauungen zu schaffen.

Ihr Tipp für den Brandenburg-Urlaub?

Wir können jedem nur empfehlen, einmal mit dem Rad den Berlin-Kopenhagen-Radweg entlang der Havel, durch blühende Wiesen und grüne Felder, entlang der wunderschönen Alleen zu fahren und die Brandenburger Landschaft ganz bewusst zu erleben. Vielleicht möchte der eine oder andere diese schöne Tour mit einem kleinen Abstecher nach Gut Boltenhof verbinden und für die Nacht bei uns einkehren. Nach einem kleinen Spaziergang durch den Park oder einer Abkühlung in dem nahe gelegenen Haussee kann man bei uns mit einem guten Glas Biowein auf der Gutshaustreppe sitzend den Sonnenuntergang genießen und den Tag ausklingen lassen, bevor es am nächsten Morgen weitergeht.

Fotos: Nina Grützmacher
Interview: Katrin Gewecke

Kontakt:
Gut Boltenhof
Andrea und Jan-Uwe Riest
Lindenallee 14
16798 Boltenhof

Mehr Informationen unter: www.gutboltenhof.de

Frau Thomas, was hat Sie nach Klein Mutz gezogen, und wie haben Sie den Hof entdeckt?

Das hat sich ganz langsam entwickelt. Mein Mann und ich sind vor Jahren an den Wochenenden gern über Land gefahren und haben uns treiben lassen. Dabei zog es uns immer mehr in den Norden – ins Ruppiner Seenland, die Uckermark, die Prignitz. Uns hat die Weite und die abwechslungsreiche Landschaft angezogen, mit ihren Seen und Wäldern. Immer wieder kamen wir an baufälligen Herrenhäusern oder Bauernhöfen vorbei und stellten uns vor, wie es wäre, wenn wir uns solch eines Objektes annehmen würden. Wir fingen dann an, zum Verkauf stehende Höfe zu besichtigen. Irgendwann haben wir uns auch einen Bauernhof in Klein Mutz angesehen, von dem wir aber schweren Herzens wegen Baufälligkeit wieder Abstand nehmen mussten. Das Dorf hat uns gefallen und die Nähe zu Berlin war ein Vorteil, denn wir dachten zunächst nur an ein Wochenenddomizil. Monate später stand unser jetziger Hof im Internet zum Verkauf, da waren wir gleich elektrisiert. Wir haben ihn mitten im Winter besichtigt und waren begeistert. Wir dachten, dann kann es ja im Sommer nur noch schöner werden. Familie und Freunde fragten uns zwar zurecht, ob es nicht ein bisschen zu groß wäre für ein Wochenendomizil, aber es musste sein – wir hatten uns verliebt.

In welchem Zustand haben Sie den Hof vorgefunden?

Der Hof war insgesamt in einem erfreulich unverbauten Zustand, ein bisschen wie aus der Zeit gefallen stand er da. Das Wohnhaus war zwar in den 1970er Jahren von außen modernisiert worden und sah nicht sehr ansprechend aus. Aber innen war noch alles erhalten – der Dielenboden, die alten Türen, der Terrazzoboden im Flur. Die beiden Stallgebäude waren durch die LPG-Nutzung zu DDR-Zeiten vernachlässigt und in Mitleidenschaft gezogen, aber die Scheune war in einem guten, originalen Zustand. Überall standen noch alte landwirtschaftliche Gerätschaften. Im kleinen Stallgebäude fand sich sogar eine komplett eingerichtete, vergessene Knechtkammer und auf dem Dachboden des Hauses fanden wir eine Truhe mit einer Aussteuer, alles bestickt und handgewebt. Wir fühlten uns über Jahre wie Entdecker, immer kam etwas Neues zutage.

Wie waren denn die ersten Jahre in Klein Mutz?

Es gab immer jede Menge Arbeit und viel zu feiern. Ohne die umfangreiche Hilfe von Familie und Freunden hätten wir es nie geschafft. Es kamen viele Leute, denn gerade im Sommer ist das Landleben für Städter ja von großer Anziehungskraft. Zuerst haben wir ab 2008 das Haus zum Wohnen hergerichtet, alles in Wochenendarbeit. Die ersten Jahre hatten wir einen Mieter in der einen Hausseite. Auf der anderen Seite bauten wir uns Küche und Bad neu ein und wohnten die erste Zeit im Wohnwagen. Als Nächstes bauten wir die Scheune zum Feiern aus, mit Bühne, Bar, Tanzboden und zweiter Etage. 2011 feierten wir dort mit 100 Gästen unsere für alle unvergesslich großartige Hochzeit. Einige Zeit später stellten wir einen Bauantrag und beantragten ILE/LEADER Förderung für die Sanierung und Umnutzung des großen Stallgebäudes. Mit der Zusage der Förderung 2013 und dem Beginn der Bauarbeiten war dann auch der Schritt verbunden, unseren Lebensmittelpunkt ganz nach Klein Mutz zu verlegen.

Ihr Ziel bei der Umgestaltung des Hofes ist es, ihn seinem Ursprungszustand wieder möglichst nah zu bringen…

Wir haben sehr viel Wertschätzung und Interesse für die handwerkliche Leistung vergangener Generationen. Die regionaltypischen Vierseithöfe in der traditionellen Backsteinbauweise geben der Region ihr spezielles, unverwechselbares Gesicht. So einen schönen Hof gut zu erhalten, ist uns ein Bedürfnis und eine Verantwortung. Dazu muss er bewirtschaftet werden. Wir haben uns deshalb entschieden, die landwirtschaftlichen Gebäude für Wohnzwecke nutzbar zu machen und sind dabei so behutsam wie nur möglich vorgegangen. Alles was irgendwie erhalten werden kann, bleibt. Die alten Schieferplatten wurden in Eigenleistung abgedeckt und nach Sanierung des Dachstuhls von einer Fachfirma wieder aufgedeckt. Die Lüftungsöffnungen und die alten Stallfenster durften bleiben und wurden von innen mit Fenstern versehen. Beim Mauerwerk wurden mehr als 3000 Steine ausgetauscht. Beim Dachstuhl mussten alle Sparren ausgetauscht werden und viele Dachbalken. Die Holztüren, -fenster, -treppen sind alle maßgearbeitet. Wir haben nur mit Handwerkern aus der Region zusammengearbeitet und beste Leistungen erhalten. Viele Gedanken haben wir uns auch über das richtige Zusammenspiel der Materialien gemacht und uns letztlich für eine biologische Holzfaserdämmung und Lehmputz entschieden. Das war alles sehr aufwendig, mit dem Resultat wir sind aber sehr glücklich.

Als Designerin haben Sie sicher klare Vorstellungen, wie ein schöner Urlaubsort aussehen sollte?

Ja natürlich, ich habe hohe Ansprüche an einen schönen Urlaubsort. Wenn ich mich an einem Ort aufhalte, wo ich wirklich eintauchen und mich wohlfühlen kann, dann ist das für mich wie eine zusätzliche Komponente der Erholung. Die Ferienwohnungen sind deshalb ganz individuell und liebevoll mit einer Mischung aus alten und neuen Möbeln gestaltet. Der Lehmputz und die offenen Holzbalken machen ein sehr schönes Wohnklima -  das wird von den Gästen auch immer wieder angemerkt. Die Bäder sind mit selbst hergestellten Fliesen veredelt, von der Türklinke bis zum Lichtschalter ist alles aufeinander abgestimmt. Ich habe so wenig Kompromisse wie möglich machen wollen – nicht immer zur Freude meiner Mitstreiter. Auch die Handwerker mussten viel Geduld aufbringen. Aber am Ende hat es sich wirklich gelohnt, denn als Ergebnis haben wir durchweg begeisterte, beglückte Gäste, und das gibt uns immer wieder aufs Neue viel Motivation.

Wie geht es aktuell weiter?

Wir sind derzeit dabei, die vierte Ferienwohnung und das Atelier fertigzustellen, so dass wir in der Saison 2016 erstmalig alle vier Ferienwohnungen vermieten. Wir sind in diesem Jahr schon für mehrere Feiern und eine große Hochzeit in der Scheune gebucht. Die Ferienwohnungen werden sehr gut angenommen, weil sie so besonders sind. Ganz wichtig ist uns als Nächstes, unser Wohnhaus zu sanieren. Wir wollen es optisch wieder in seinen ursprünglichen Zustand versetzen. Im nächsten Jahr wird dann das kleine Stallgebäude instand gesetzt und für Wohnzwecke nutzbar gemacht. Eine Sauna soll das winterliche Angebot verbessern, und wenn wir mit all dem fertig sind, dann fällt uns bestimmt gleich etwas Neues ein.

Ihr Tipp für den Brandenburg-Urlaub?

Das Gute liegt so nah! Wir lieben unseren kleinen See im Dorf, den Mutzer Stich. Er lädt im Sommer zu jeder Tageszeit zum Baden ein. Wir lieben auch das Wasserwandern auf der Havel, den angrenzenden Tonstichen, dem Wentowsee und machen mit dem Boot gern Halt am „Alten Hafen“. Das Gasthaus bietet gutes Essen und liegt genau an der Havel am Ziegeleipark. Hier kann man herrlich die Seele baumeln lassen. Die Gegend eignet sich auch ganz hervorragend zum Radfahren. Von Klein Mutz aus führt der Weg drei Kilometer über einen gut ausgebauten Fahrradweg nach Zehdenick. Von dort kann man dem Radweg Berlin-Kopenhagen einige Kilometer folgen und kommt zum Ziegeleipark nach Mildenberg. Hier gibt es interessante Einblicke in die Industriegeschichte und einen tollen Kinderspielplatz. Vom Frühjahr bis zum Herbst finden hier viele Veranstaltungen statt.

Fotos: Philine Bach
Interview: Katrin Gewecke

Kontakt:
Thomashof Klein-Mutz
Heike und  Jörg Thomas
Alter Anger 8
16792 Zehdenick

Mehr Informationen unter: www.thomashof-kleinmutz.de

Frau Stolle, kommen Sie selbst aus der Gegend? Was hat Sie in die Region gezogen?

Ursprünglich komme ich aus Leipzig. Ich habe danach in verschiedenen Großstädten gelebt, aber immer den Wunsch gehabt, auf dem Land zu wohnen. Da ich als Kind meine gesamten Ferien an der Seenplatte verbracht habe, wurde diese Gegend quasi zur zweiten Heimat. Als sich nach der Wende beruflich die Möglichkeit ergab, hierher zu ziehen, haben wir nicht gezögert und es bis heute nicht bereut. Es ist eine Landschaft, die berührt.

Wir wurde das Haus vor Ihrer Übernahme genutzt?

Um 1860 erbaut, diente das Haus bis 1935 als Kavaliershaus der Gutsbesitzer von Buchholz. Danach war es bis 1945 Jagdhaus. Nach dem Krieg wurde es bis 1991 als Gemeindehaus, Arztpraxis und Wohnhaus genutzt. Leider war bei unserer Übernahme von dem ursprünglichen Charme nichts mehr erhalten. Holzeinbauten wurden schon vor langer Zeit verbrannt und der alte Holzboden wurde herausgerissen und durch Beton ersetzt. Auch sämtliche historische Türen waren nicht mehr vorhanden.

Haben Sie das Gebäude dann komplett in Eigenregie restauriert ?

Vom Grundriss bis zur Innengestaltung und Auswahl der Materialien wurde alles von mir und meinem Mann geplant und mit ortsansässigen Firmen umgesetzt.

Was war Ihnen bei der Gestaltung des Hauses wichtig?

Es sollte unbedingt der Charme des alten Hauses erhalten bleiben. Deshalb haben wir die Außenfassade sehr behutsam mit authentischen Baustoffen saniert. Im Innern sollte eine großzügige und behagliche Atmosphäre mit modernem Komfort entstehen. Schließlich kommen unsere Gäste nicht nur in den Sommermonaten.

Mit dem Landhaus No. 8 bieten Sie seit kurzem ein weiteres Ferienhaus an…

Vor zwei Jahren haben wir die Gelegenheit bekommen, im Außenbereich von Buchholz ein traumhaft gelegenes altes Haus zu kaufen. Vor kurzem sind wir mit der Renovierung fertig geworden. Es ist perfekt für einen absolut ruhigen Aufenthalt und bietet viel Komfort – unter anderem eine historische Bibliothek mit offenem Kamin und einen Saunabereich mit großem Panoramafenster, von wo aus man vorbeiziehendes Wild beobachten kann.

Ihr Tipp für den Brandenburg-Urlaub?

Der Stechlinsee ist zu jeder Jahreszeit wunderschön. Besonders schön finde ich einen Spaziergang im Herbst, wenn die Buchwälder golden leuchten und noch etwas Dunst aus dem See steigt.

Fotos: Claude Smekens
Interview: Katrin Gewecke

Kontakt:
Märkisches Landhaus
Anette Stolle
Forststrasse 13
16775 Großwoltersdorf / OT Buchholz

Mehr Informationen unter: http://www.maerkisches-landhaus.de/

Familie Winter, wie lange leben Sie bereits in Dechtow und was hat Sie in die Region gezogen?

Nach dem Studium der Landwirtschaft haben wir ein attraktives Tätigkeitsfeld gesucht und in dieser wunderschönen ruhigen Gegend unweit attraktiver Zentren mit kulturellen Highlights gefunden. Inzwischen ist das 25 Jahre her und wir haben es nie bereut.

In welchem Zustand war der Bauernhof damals und wie gestalteten sich die Sanierungsarbeiten?

Leider war der alte typisch brandenburgische Vierseitenhof in keinem guten Zustand. Nach gut 100 Jahren war es zunächst notwendig, die Dächer neu einzudecken um die restliche Gebäudesubstanz zu erhalten. Nach vielen Jahren der Planung wollten wir dann Ferienwohnungen anbieten, in denen wir uns auch selber vorstellen können, Urlaub zu machen.

Was ist das Besondere an Ihrer Urlaubsunterkunft?

Mit der Umgestaltung des alten Stalles haben wir uns bemüht, ein Stück brandenburgischer Baukultur zu erhalten und in einen Zustand zu versetzen, der für möglichst weitere 100 Jahre hält. Im „Winterquartier“ können unsere Gäste in einem Haus mit Charme großzügig und modern wohnen.

Für wen bietet sich das Winterquartier als Urlaubsort an?

Von „Raus aus der Stadt“ für ein Wochenende, Familientreffen, Teambildungen und Klausuren bis hin zum Jahresurlaub ist allen möglich. Unsere Gäste können hier in aller Ruhe ausschlafen, lesen, relaxen oder aktiv Geschichte und Kultur erkunden. Potsdam und Berlin sind im doppelten Wortsinn erfahrbar. Außerdem kann man die Natur des Rhin- und des Havelluchs und auf dem heimischen Herd die hochwertigen Produkte der regionalen Landwirtschaft genießen.

Sie vermieten auf dem Hof Canadier. Welche Möglichkeiten bieten sich für Kanuten in der Umgebung?

Die Natur des Rhinluchs läßt sich auch wunderbar erpaddeln. In der Dämmerung hat man fast die Garantie einen Biber zu sichten. Für eine Tagestour bietet sich die Runde über die Rhingewässer, den Bütz- und den Ruppiner See und den Mühlrhin mit einer Streckenlänge von knapp 29 km mit einem Aufenthalt beim Fischer in Altfriesack an. Mit dem Boot auf dem Autodach sind natürlich auch viele der Gewässer im Norden Brandenburgs zu erreichen. Wir können dazu viele Tipps geben.

Ihr Tipp für den Brandenburg-Urlaub?

Außer Bergsteigen und Abfahrtski gibt es in Brandenburg (fast) alles. Einfach neugierig sein und sich überraschen lassen!

Fotos: Konrad Schmiedel
Interview: Katrin Gewecke

Kontakt:
Winterquartier Dechtow
Bettina und Jens Winter
Dorfstraße 29
16833 Dechtow

Mehr Informationen unter: http://www.winterquartier.dechtow.de

Frau Dietrich, seit wann gibt es den Künstlerhof Roofensee und wie hat es hier angefangen?

Im Jahr 2001 habe ich den abrissreifen Märkischen Vierseitenhof erstanden. Auf den Stallungen waren bereits die Dächer nicht mehr vorhanden und die Scheune drohte, durch damalige statische Veränderungen, einzustürzen. Trotz dieses äußerst maroden Zustandes war die damalige Schönheit des Hofes vorstellbar. Die Idee, einen Kunsthof als Kunstakademie zu errichten, stand zwar schon beim Erwerb fest, wurde von mir durch den finanziellen und zeitlichen Sanierungsaufwand dann jedoch wieder verworfen, so dass ich zwischenzeitlich ernsthaft daran dachte, den Hof wieder zu veräußern. Die Stärkung durch die Familie gab mir den Mut, die Sanierung dann doch in Angriff zu nehmen.

Welches Konzept steht hinter dem Künstlerhof?

Das Konzept ist sehr vielseitig, jedoch in sich geschlossen: Stilvolle Ferienwohnungen, Eventscheune, Galerie, Café und Restaurant, Ateliers, Bildhauerwerkstatt und Meditationsraum verbinden Kunst und Lebensart – das war meine Idee. Ein Konzept, das aufgegangen ist!

Der Hof ist nach den Regeln des Feng Shui angelegt. Wie zeigt sich das in der Gestaltung der Anlage?

Mit Feng Shui habe ich mich vor der Sanierung des Hofes gar nicht beschäftigt. Es war eher ein “Zufall”. Was mir jedoch auffiel, war die positive Energie des Hofes. Ich dachte, wenn diese auf mich so eine Wirkung hat, dann kann dieser Ort auch eine Kraftquelle für Andere werden. Feng Shui bedeutet für mich, in Harmonie zu sein. Ich habe den Hof gemeinsam mit einer Feng Shui-Beraterin angelegt und viel dabei gelernt. Ich danke Irene Marquardt immer noch dafür.

Haben Sie einen besonderen Lieblingsort?

Es gibt viele Lieblingsorte hier, so zum Beispiel die Terrasse. Bei Sonnenuntergang ist es genial – einfach sitzen und genießen! Der Roofensee, wenn er so verträumt und still daliegt, der Dorfanger, mit seinen alten Bäumen, die an frühere Zeiten erinnern…. es ist einfach wunderschön hier.

Ihr Tipp für den Brandenburg-Urlaub?

Mein Tipp für die Urlauber ist, die ursprüngliche Natur zu genießen, zum Beispiel bei einer Seenwanderung zu Fuß oder einer Kanutour durch die Wasserstraßen. Wer die Natur liebt, der kommt hier voll auf seine Kosten. Ich glaube, viele wissen gar nicht, was es hier für Schätze gibt – Lebensgefühl pur!

Fotos: Sabine Dietrich
Interview: Katrin Gewecke

Kontakt:
Künstlerhof Roofensee
Sabine Dietrich
Berliner Straße 9
16775 Stechlin/OT Menz

Mehr Informationen und Veranstaltungshinweise unter: http://www.kuenstlerhof-roofensee.de

Herr Schneider, wann und wie haben Sie die alte Mühle in Tornow für sich entdeckt?

Eigentlich war es mein Vater, der die Mühle kurz nach der Wende entdeckt und sie erst einmal wieder so hergerichtet hat, dass sie nicht mehr einsturzgefährdet ist. Nach meiner Kochausbildung und meinem Studium ist die Idee immer mehr gewachsen, die Mühle in ein Restaurant und eine Pension umzunutzen.

Die Zimmer sind mit viel Liebe zum Detail eingerichtet. Der Umbau hat sicherlich eine ganze Menge Zeit in Anspruch genommen. Was war Ihnen dabei wichtig?

Unser Anliegen war es, die Ursprünglichkeit der Mühle zu erhalten, ihre Form beizubehalten und überall dort, wo es möglich war, altes Material zu verwenden, z.B. auch die alten Dielen wieder fachgerecht aufzuarbeiten etc. Uns sind klare Linien wichtig – weg vom Kitsch im Übermaß. Weniger ist da oft mehr.

Was macht die Mühle für Sie zu einem besonderen Urlaubsort?

Es stand von Anfang an fest, dass die Mühle mehr sein muss, als nur ein Restaurant und eine Pension. Der großzügig angelegte Sommergarten, das offene Denkmal und natürlich der Hofladen laden dazu ein, die Mühle als Ort mit ihrer Geschichte zu erleben und zu fühlen: Entschleunigen und den Alltag hinter sich lassen! Von der Mühle aus gibt es außerdem zahlreiche Ausflugsziele, wie den Ziegeleipark Mildenberg, in dem zu Gründerzeiten Milliarden von Ziegeln für Berlin und die Mark hergestellt wurden, das schöne Örtchen Himmelpfort, den Flossverleih am Wentowsee und vieles mehr.

Sie haben einen Hofladen und verwenden auch im Mühlenrestaurant frische Produkte aus dem Umland. Was bedeutet Ihnen Regionalität?

Regionalität ist bei uns ein ganz wichtiges Thema. Wir versuchen die Speisekarte soweit es geht saisonal und regional anzupassen. Nur regionale Produkte können auch wirklich Bio-Produkte sein. Von Jahr zu Jahr beziehen wir immer mehr Produkte aus der Region und vernetzen uns immer besser im Umland.

Ihr Tipp für den Brandenburg-Urlaub?

Am nahegelegenen Wentowsee können bei “rentafloss” führerscheinfreie Flösse gemietet werden. Das ist eine tolle Möglichkeit, um die zahlreichen Wasserstrassen, Seen und die unberührte Natur der Schorfheide zu entdecken!

Fotos: Christian Schneider
Interview: Katrin Gewecke

Kontakt:
Pension Mühle Tornow
Christian Schneider
Neue Straße 1
16798 Fürstenberg / Havel OT Tornow

Mehr Informationen unter: http://www.muehle-tornow.de/